Информация о материале

Просмотров: 418

СПАГЕТТИ

В итальянском ресторане
Под названием «Астор»
Повара вовсю старались
Привести гостей в восторг.
И кочующему люду
Подавалось не спеша
Замечательное блюдо —
Безразмерная лапша.
И крутили мы, как дети,
Споря с вилкой и ножом,
Знаменитые спагетти,
Ускользавшие ужом.
А потом нам гиды стали
Толковать всерьез про то,
Что мука здесь не простая,
А особенных сортов.
Это твердые пшеницы,
Стекловидное зерно.
Мол, везли из-за границы:
Ваше, русское оно.
Да, спагетти — это чудо,
В нем и степь, и дым костра.
В Риме созданное блюдо —
Полевой лапше сестра.
В тайны фирменные эти
Труд вложили мужики.
Итальянские спагетти —
Из ипатовской муки.

Г. Фатеев

Информация о материале

Просмотров: 127

Особой ценой

Утрами хлебный запах льётся.
Бегут буханки по лоткам.
Я знаю, как тот хлеб даётся
Рабочим праведным рукам.
Его формуют на рассвете,
Чтоб он в духу румяно креп.
Нет хлеба лёгкого на свете,
Во все века был трудным хлеб.
Он труден летом и зимою,
То сев, то жатва, то помол.
Тот хлеб особою ценою
Ложится пахарю на стол.
Ему, как прежде, так и ныне,
Всегда была цена одна.
Она не та, что в магазине,
А та, что во поле цена.

Алексей Мишин

Информация о материале

Просмотров: 140

***

В окне – мороз. Сидит снегирь на ветке.
Мать угольки клюкой сгребла к загнетке.
В избе тепло. Вставай скорей, вставай!
В печи пшеничный спеет каравай.

Мать чёрную заслонку отодвинет.
И хлеб румяный на лопате вынет.
И полотенцем мокрым обмотнёт.
Пусть полежит маленько, отдохнёт.

Разломит, хрустнет коркой суховатой.
И забелеет мякиш ноздреватый.
Тепло душистое коснётся щёк –
Как будто лёгкий вскинется цветок.

Василий Казанцев

Информация о материале

Просмотров: 152

***

Хлеб! Его в ларьках давали нам
Каждому – по триста грамм.
На ладони весь он помещался,
Вяз во рту и в пальцах рассыпался,
Жёлт был от опилок и воды.
И хотя давно пшеничным не был,
И хотя горчил от лебеды,
Всё равно – он крепко пахнул хлебом!
Как в строю, в густых очередях
Мы за ним в мороз большой стояли,
Топором буханки разрубали
И в руках своих, как малых птах,
Крошки и куски отогревали…
Был он тёплым, горьковатым, сладким
И сырым.
И по России всей
От себя самих и от детей
Отрывали хлеб войне солдатки.
И жила уверенность в сердцах…
И за Волгу не прорвались танки
Потому ещё,
Что на листах
Выпекались каждый день в печах,
Как в обойме, тяжкие буханки.

Владимир Цыбин